Tarte Tatin

Vandaag een recept uit geprobeerd uit het blad buitenleven.
En ik moet zeggen hij was verrukkelijk.







Dit zijn de foto's en hier volgt het recept. Het is heel eenvoudig en heerlijk.

Recept Tarte Tatin met kleine trostomaatjes.

100 ml water, 1 el rozemarijn (gehakt),
75 gram suiker, 30 kleine trostomaatjes,
1 teen knoflook, 200 gram bladerdeeg,
2 el olijfolie,
1el tijm (gehakt)
en een taartvorm.

Verwarm de oven op 180 C. Kook het water met de suiker in een steelpan licht stroperig( tot
de helft van het volume) Pers de knoflookteen, roer deze door de olijfolie en vet de taartvorm in met deze knoflookolie. Bestrooi de olie met de gehakte Rozemarijn en Tijm.
Schenk de suikersiroop in de vorm. Halveer de tomaatjes en leg ze met de open kant op de kruiden. Rol het bladerdeeg uit tot de gewenste grootte, prik het in met een vork en plaats dit als een deksel op de tomaatjes.
Bak de taart in 30 minuten gaar of tot hij goudbruin ziet.
Plaats na het bakken een groot bord op de vorm en draai hem in één keer om.

Smakelijk eten.

Regen, regen en nog eens regen.

Vanmiddag was het mijn vrije middag,1 keer per 14 dagen heb ik de vrijdagmiddag vrij.
Ik hoopte toch nog steeds om even lekker van de tuin te kunnen genieten. Maar nee hoor,de ene bui haalde de andere. Dus toen maar lekker de keuken ingedoken en wat chocolade/noten taartjes gebakken. En ik moet zeggen ze smaken heerlijk. Op de foto zijn er inmiddels al een paar op en vanavond voor bij de koffie doe ik er nog lekker wat slagroom op.



Normaal heb ik helemaal niet zo'n zin om te bakken in de zomer, maar deze zomer met al het slechte weer is er al heel wat uit de oven gekomen.



En voor morgen heb ik wat bladen klaar liggen. Eerst wel wat in het huis doen natuurlijk, stofzuigen, toilet en douche en nog wat van die dingen. Maar dan 's middags wanneer het weer regent heerlijk met een kopje thee en wat bladen op de bank. Kortom ik vermaak mij wel.

Aan het einde van de middag gaan we heerlijk Roti eten bij de buren, de buurman is jarig en wij eten gezellig mee.

Dus jullie horen wel de regen kan ons niet deren, alhoewel ik toch liever bij al deze bezigheden mooi weer had gehad.

Fijn weekend iedereen.

Update Ledikant

Zelf ben ik vanmiddag lekker aan de tuin tafel bezig geweest met mijn Quilt(je)



Chris is ondertussen druk bezig geweest met ons nieuwe ledikant. Het ornament zit er inmiddels op en ook de poten met bollen en de sierlijst zit langs de bovenranden.




Hier staan ze te drogen de eerste laag verf zit er op. De zijkanten zijn ook al klaar moeten alleen nog geschilderd worden.






Het begint al wat te worden en dat allemaal terwijl ik genoot van het mooie weer.

Fijne zondag nog allemaal met net zulk mooi weer hoop ik.

Nieuw ledikant in de maak

Gisteren is Chris begonnen met ons nieuwe Ledikant. Het is nog een heel werk maar het begin is er.
Het hoofdeind en voeteneind beginnen vorm te krijgen.
Vandaag zijn ze geschuurd,hopelijk is het volgend weekend droog weer zodat het in de grondverf gezet kan worden.
Later meer foto's, maar ik dacht ik laat alvast het begin zien.



Fijne avond allemaal.

Tuin bij avond

Gisteren was het voor het eerst weer eens echt zomer, dus dachten we tot 's avonds laat lekker in de tuin te kunnen zitten.



Alle lichtjes aan gedaan, maar je raad het al, regen. Maar nu hebben we over ons middelste terras een overkapping en daar konden we dus nu heerlijk gebruik van maken want de temperatuur was nog prima.



Genieten was het.



Ook Moppie had haar plekje gevonden en reuze interessant vind ze het in het donker.

Jammer genoeg regent het weer, maar wij drinken onze koffie toch lekker buiten onder de overkapping want de temperatuur is hier nog steeds prima.

Verder als foto's van de tuin kom ik op het moment niet. Alles ligt een beetje stil hier, weinig inspiratie op het moment zal ik maar zeggen.
Maar dat zal wel weer komen.
Ik zou zeggen fijne avond nog allemaal en voor iedereen die nog vakantie heeft, geniet er van.