dinsdag 30 augustus 2011

Tarte Tatin

Vandaag een recept uit geprobeerd uit het blad buitenleven.
En ik moet zeggen hij was verrukkelijk.







Dit zijn de foto's en hier volgt het recept. Het is heel eenvoudig en heerlijk.

Recept Tarte Tatin met kleine trostomaatjes.

100 ml water, 1 el rozemarijn (gehakt),
75 gram suiker, 30 kleine trostomaatjes,
1 teen knoflook, 200 gram bladerdeeg,
2 el olijfolie,
1el tijm (gehakt)
en een taartvorm.

Verwarm de oven op 180 C. Kook het water met de suiker in een steelpan licht stroperig( tot
de helft van het volume) Pers de knoflookteen, roer deze door de olijfolie en vet de taartvorm in met deze knoflookolie. Bestrooi de olie met de gehakte Rozemarijn en Tijm.
Schenk de suikersiroop in de vorm. Halveer de tomaatjes en leg ze met de open kant op de kruiden. Rol het bladerdeeg uit tot de gewenste grootte, prik het in met een vork en plaats dit als een deksel op de tomaatjes.
Bak de taart in 30 minuten gaar of tot hij goudbruin ziet.
Plaats na het bakken een groot bord op de vorm en draai hem in één keer om.

Smakelijk eten.

11 opmerkingen:

Petra zei

Ik heb je recept over geschreven en ga het zeker namaken je gaat hier over horen het lijkt me erg lekker. Heel erg bedankt, groetjes Petra.

AweSomeLiving By Rosita de Jongh zei

mmmmziet er heerlijk uit ben gek op tomaten dus ga het ook proberen bedankt voor de tip ...lieve groet rosita

Goud en Zilver zei

Het ziet er erg lekker uit.

Groeten Herma

Stina zei

dank je voor het recept, ziet er smakelijk uit.

gr Stina

Spaarmoeder! zei

Hmmm, ik krijg er trek van. Wat lekker zeg! bedankt voor de tip!

It's me zei

Nou ja !!! kijk nou !!! en zo leuk !!!....liefs van mij...xxx...

@nne zei

dat recept lijkt me heerlijk! groetjes, @nne

Kom Achterom zei

hahaha je bent me voor! het leek mij ook al heerlijk!
fijne dag
Yolanda

Wanda zei

Ga ik ook een keertje proberen (moet dan wel een keertje zijn als er visite is, want ik ben de enige hier in huis die dol is op tomaatjes!)...

Lieve groetjes,
Wanda

Trudy zei

Ziet er heerlijk uit! 'k Zet 'm in m'n lijstje!

tiny zei

Hallo Saskia

Bedankt voor je lieve reactie op mijn bloggie!
Ik heb ook even bij jou geneusd en zie weer zoveel leuke en lekkere dingen!
Wij hebben ons bed ook zelf gemaakt, maar die van jullie wordt schitterend, heel mooi met het ornament.ik zal weer eens wat vaker langs komen!!

Groetjes Tiny